我家人超级爱吃蒲鱼（也称魔鬼鱼），奈何这不是像鸡蛋萝卜般天天都可以买到的好东西。今天在鱼档一眼瞥见，马上败了回家再说！正好买了一包chilli paste，来试试新的煮法好了，我掌厨至今似乎都没有煮过带辣酱的东西呢嘿嘿。其实是我吃腻了蒲鱼蒸豆瓣酱哈哈哈。
做法：
爆香蒜米，放入事先蒸熟的蒲鱼块快速翻炒，挖一勺辣椒酱下锅和鱼肉块拌匀，加入适量水和柠檬汁调味。再大火快炒一会儿收汁盛盘，放片柠檬摆盘。
笔记：
可以加些洋葱或爆虾米。下次来试试烤吧？
酸酸辣辣好好吃哟>v< 因为蒲鱼是蒸熟再快炒的所以不会油腻噢 :) 酸辣清爽很醒胃，减肥吃也不怕啦哈哈哈。 不过柠檬汁加太多了我 :P
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