萝卜卤肉

材料：

白萝卜 两根  （我娘喜欢挑细的，味道比较浓重比较香）

五花肉 一斤

姜片  五片

葱段  适量

蒜米  五瓣

卤酱：

冰糖  一汤匙

酱油  一杯

水      两杯  

八角丁香 少许

白胡椒粒 少许

1. 五花肉跑活水，洗净切块备用。
2. 白萝卜切大块。

3. 热油锅，下姜葱蒜爆香后，加入五花肉翻炒。
4. 倒入卤汁酱料，大火煮滚。
5. 熄火，放入电饭锅慢炖一小时半。

很明显，我放的酱汁太多了!!! 幸亏还是很香很好吃。我看过几个食谱，方法都不尽相同。八角丁香和白胡椒粒是我自己乱搞加进去的。大多食谱大火煮滚后，小火滚再煮个四十分钟（应该是吧）就好了。

我人懒特有创意，我的锅子还得煮其他东西呢，于是我就很方便地取用了电饭锅来卤肉 XD 效果不错，大家都爱吃。反正我家有一大一小的电饭锅，不用怕没白饭吃，更何况这样要保温或再加热都很方便啊。 

真心觉得这张相照得真好看